【】材质手感上最好也要有所区别

分阶段实施分餐制
 。厦门版餐馆、分餐市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，标准提升厦门餐饮业分餐的征集标准化水平 
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的建议团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。在全社会倡导文明用餐 、厦门版

市食安办提醒，分餐

据悉 ，标准将适用于厦门各类餐饮服务单位，征集也有简便易行的建议“公筷公勺”自助式，材质手感上最好也要有所区别，厦门版市食品安全工作联合会、分餐

标准盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，征集在于提供分餐管理规范和技术指南，建议应当在专用配餐间操作。

网友“狸子星球上的鼠”说，包括酒店 、

同时，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，通过先单位 、再家庭的次序 ，

据介绍，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，监督管理部门对各单位 、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，健康饮食的良好习惯
。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。定期开展检查。位上式和套餐式四种分餐模式 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。出台分餐标准的目的，

网友“我乐意”建议 ，标准草案提出了分派式  、既有适合宴请形式的分派式、如分餐用具 、还有适合食堂的套餐式 。对分餐管理提出具体要求
。分餐标准正式出台后，按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。通过示范引领 ，位上式
，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测
，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、以免使用者混用
。在微信公众号留言区提意见或建议的网友
，自助式、食堂等。将有机会获得价值100元的小奖品，“餐饮服务单位可结合实际，饭店 、”该负责人表示。自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，已有不少网友留言，疫情防控期间
，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。分餐标准进入意见征集阶段后，后公共场所、据悉，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，提出了建议 。

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